Jå freili, des gip greassarn Paling! Hier im Dorf kaaf i de Paling sölba, wahl se aus, usw. Mån kån a gestoomde (=gedämpften) Paling bekuman. Oh, göttlich guat. Und a håst unsa Herring probiat? Paling & Herring sant man Liablingsfieschn (="ie", mít kärntner Dehnung, oda is des net mea iablich?).
Was fia Schnåpps mir håma? Es gipt eigntlech ka 'Paling-Schnåpps'. Mir håma 'Nobeltje' vu da Insl Ameland; schmeckt etwa wia Gurktåla Ålpmkreita. Mir håma Beerenburger, Kruidenbitter, Underberg (=deitsch), Asbach Uralt (=deitsch), Jägermeister (=deitsch), usw. |