wos hast do nudlauflaui?
mir wornt zua an 6 gängemnue eiglodn, mit antipasti und gemisesuppn und grbrotena forölln dosogst nix mehr obwohl a nudlauflauif a wos guates is bsundas wenn vül faschiertes drinnen is.
au7fm friedhof wor ma a, in de öltan frische blumen einsetzn
jednfolls homa a gonze menge alebt.

04.04.2008 15:48:
wueschtbrot is jo a wos guates mit an sauan gurkal drauf

04.04.2008 15:50:
i wor noch gonz schnöll wos siasses kafn heite nochmittog kimmt mei freindin auf besuch, mit ihrm monn der wert ma am pc wos schaugn.

wor jo lei a schmäh, is nit persenlich gmant

do9 scheint se aufn mittogskogl sooooooooooo schen.
no jo fir wien reicht ja bewölkt;-))))))))))))))))))))

seawas chrischtele! kaf lei olles zommen wos da gfollt und gib dem woldschneck a stessa dos er sich wiedamol do möldet.
gehts da wieda guat?

04.04.2008 11:27:
seaws Phoebe
jo is klor dos ka hund sein terf. und fux sowieso kana.
färb da deine hoor jo nit rot noach glab sie du bist da fux. is des nit a schenes wettale?

seawas rudi- ruflo b ist wohl a frühaufsteha?
mir de rentna mandln stehn vül späta auf. bist schon mit da sally gongen? i hob grod an kaffee ibagstöllt und schon ausgschlepat.
heite is nix bsundas aufm programm ka stress........
und beiu dir?

guatn morgn heite bei dem schenen tog!
a wohre procht so schen is es ka rägn ka schnee gut gschlofn, wos wüllst mehr?

04.04.2008 09:54:
guatn morgn heite bei dem schenen tog!
a wohre procht so schen is es ka rägn ka schnee gut gschlofn, wos wüllst mehr?

04.04.2008 10:00:
Phoebe, du sollast amol zomt dein kompf karnickl zua an psychotheraoeutn gehn. der sogat da schon wos du mochn sollst
sunsta beisst die bunny di amol ;-)))))))))))))))))

04.04.2008 10:04:
seawas rudi- ruflo b ist wohl a frühaufsteha?
mir de rentna mandln stehn vül späta auf. bist schon mit da sally gongen? i hob grod an kaffee ibagstöllt und schon ausgschlepat.
heite is nix bsundas aufm programm ka stress........
und beiu dir?

so leit mi hot da schlofi gepackt i wer hiaz ins bett gehn.
bis murgn, schlofz guat, stöllts nix on

gips unsan scheffe a noch?is jo scheeeeeen dos er wenixtens on uns , wo isn des wos du krod bist? oba denk da nix bei uns scheint se a. hiaza wermas bold ongehn mitn biertrinkn im gortn bei mir!
i gfrei mi schon so.. i griass di wurscht wos bist

03.04.2008 17:50:
die uhrn sen eh steif ( wenixtens etwos)

wenn da lax noch fiesch schmeckt gib ihn da kotz. so a traniges gschlodrach brauch i a nit.

03.04.2008 17:05:
jdes iss es putaschmålz des konn ma fir vüle sochn vawendn.

03.04.2008 17:10:
putaschmålz hob i jo imma schon gsogt. oba noch bessa is a schweinsfettn. wenn sie so iba die mundwinkl rinnt und des gonze kinn fettig glänzt des is des hechste beim scheinanen.

hiaza hob i wos gfuntn;
So wird am Besten gebraten
Ideales Bratfett ist Butterschmalz. Es lässt sich sehr gut erhitzen, spritzt nicht, brennt nicht an und verleiht gleichzeitig dem Bratgut einen köstlichen Buttergeschmack.
Fisch erst in die Pfanne geben, wenn das Butterschmalz richtig heiß ist, so zerfällt er nicht, dann aber sofort Temperatur reduzieren, denn durch seine feine Struktur braucht Fisch nur mäßige Hitze, um gar zu werden.
Ganze Fische nicht bei zu hoher Temperatur braten, sonst sind sie außen schon gebräunt, innen aber noch roh.
Die Zubereitungszeit richtet sich nach der Dicke des Fisches. Faustregel: zwei bis drei Minuten pro Zentimeter, gemessen an der dicksten Stelle.
Filets zuerst auf der Fleischseite, dann auf der Hautseite anbraten, so behalten sie die Form.
Gibt man an das Butterschmalz etwas Zitronensaft oder Salz, bleibt der Fisch beim Umwenden unversehrt.
Nicht öfter als einmal wenden, damit der Fisch nicht zerfällt.
Der typische Buttergeschmack von Butterschmalz ist die perfekte Basis für eine leckere Sauce zum Fisch.

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an lax brotet ma in putta oba nit zlong wel er sunsta truckn wert. am bestn ols a gonza im rohr zomt da haut a hölfte is a gnua
prabiers holt amol do ghert fingaspitzn gfühl dazua opda lass des dei miezale mochn do is nix vahaut, oba der lax schmeckt nit sooooooooooooooooooooo guat wia ma mant greichat hob i ihn liaba..
mir hom do in wernberg a fieschgschäft da "mattasaburga" glei vurm teich wennst de bundesstoss fohrst der hot guan zanda, den brauchst lei
in öl aussa brotn is sehr guat. wia a forölln. ane petaspül katoffalan dazua und schon host des beste essn

seawas phoebe!mia gehts soweit guat, ik bin grod von meina huofarei hintakummen wäääääääääääääääh, nur nervig. dem lenale hosi fir 2 stund wurtn 10 sec.bestrohlung vaordnet a a schass. hiaza liegt sie und a mongolin moch die wohnung sauba de mongolin is a gonz nette, wenn ma sie lei bessa vastehn tat, oba sie hot 2 kinda mit de kenen dometschn. ma bin i froh dos du nit da bunny wieda guat bist.
des hot ma im herz wehgeton. a so an viechale konn ma jo nit bes sein. sewas, i bin weita auf emµpfong!

03.04.2008 16:11:
wennn da lucky mit mir neama spüln tat warat i gonz deschparat, lei fir ihn gipts kane leckali, hextens wenn i a´schitzl iss oba des kummt recht söltn vur. vom ostaschinkn hot er wos kriagt des wor guat, oba ostan wia oft is des im johr?
oda ongebrotenes vaschiertes mog er a gern, oba des beste vom bestn is a lachs, den gibts a nur gonz söltrn fir uns mentschn und bisúndas firn pezzl, auissadem muass ma den guat zuabereitn sunsta is er trockn

a an guatn morgn! i bin heite a bissale fria wia sunsta, des lenale miuass auf die nochborin aufpassn de is a totala pflegefoll
wiel er mus zumgericht wegn ana pflegestufn.
iwer allan zur hupfarei fohrn, wiel mei partna fohrt mitm rotn kreiz. nit mitm schnecki der warat a bissale weit weg. i tgat a gern mit de mit fohrn oba die kassa hot nit bewilligt. a schass is doch wurscht ob ana oda 2 mitfohrn. so is des bei uns. eich an schenen tog, i möld mi wieda am nochmittog

03.04.2008 09:22:
desunn scheint soooooooooooooooo schen, ma kennt glabn de berg sen aus kristall. wenn des die irmi segn kennt, de tat nie mehr do noch kölle gehn. und des chrischtel a neama zua de schwobn ausse.

03.04.2008 09:24:
hiaza hob i glott die Phebe ibasegn, seawas dirndle gehts guat, host guat
gschlofn?
unbd host di mit da bunnny wieda vasöhnt?

auf de frein tog gfrei i mi schon hiaza. da kollega fohrt mitm rotn kreiz, i mitm autole, oba i hob wos zum essn, er nit. nur weil i sölba zum cheforzt bin hom se ma des nit genehmigt. schen dos es deina muatta wieda guat geht. i hob da jo gsogt de oltn frauen hom de kriag ibalebt
do wern se des a ibalebn. mir hom jo a schon aniges mitgmocht und lebn noch imma, oba hiaza follnm ma die augn zua
i er pfeifen gehn bis murgn
da kuh........................leeopa

so hiaza terf i wieda.des lenale geht schlofn.
wer i a bold mochn, datog wor long und murgn is wieda die hupfarei ongsogt.

02.04.2008 21:04:
no bravo Phoebe guat is gongen, nix is gschegn. ma bruch sich nit imma solchn stress mochn.

02.04.2008 21:06:
seawas ruflo! i hob nit sooo weit aufe gschaugt, lei bis zum bleiberg.sunsta ollles ok?